
Kapstadts Weinbaugebiete
Südafrikas internationale Preise gewinnende Weinindustrie hat ihre Basis gleich außerhalb von Kapstadt, in einer Region voll sanfter, grüner Hügel, robuster Berge, fruchtbarer Täler und bezaubernder Weingüter.
Seit im 17-ten Jahrhundert die ersten Europäer am Kap siedelten, ist die Geschichte des südafrikanischen Weines eng mit der von Kapstadt verbunden. Holländische Siedler waren die Ersten, die Weinstöcke in Constantia in den Vororten der Stadt pflanzten und die Grundlage für einen internationalen Ruf für Qualität und herausragenden Geschmack bildeten
Eine der Hauptdestinationen der Weinbaugebiete ist Stellenbosch. Dies ist die zweitälteste und eine der pittureskesten Städte des Landes. In einer Entfernung von nur einer halben Stunde Fahrt von der Stadt ist diese Region mit alten Weingütern in anmutiger holländischer Kaparchitektur und sanft rollenden Weinbergen durchsetzt. Heute befindet sich dort auch eine beliebte Universität.
In der Nähe gibt es in den Städten Paarl und Franschhoek auch beeindruckende Weinberge und –güter zu bewundern. Franschhoek ist speziell von Bedeutung, weil dort 1688 die französischen Hugenotten siedelten und ihre reiche Kultur und ihr gefeiertes Kelter-Know-How mit sich brachten. Die Stadt, deren holländischer Name “Französisches Eck” bedeutet, ist immernoch extrem französisch im Charakter, mit exzellenten Restaurants, malerischen Geschäften und Weingütern, die das grüne Tal zwischen den berühmten Kapbergen durchziehen
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